Fiera del Fungo 2024, è grande festa a Borgotaro
data: 14-15 e 21-22 settembre 2024
luogo: Borgo Val di Taro Pr
orario: orari vari
La Fiera del Fungo 2024, quarantanovesima edizione, è l’importante manifestazione dedicata al rinomato fungo porcino IGP di Borgo Val di Taro, in provincia di Parma, centro appenninico noto anche come Borgotaro. Quest’anno il Museo del Fungo viene intitolato a Pier Luigi Ferrari per il trentesimo anniversario dell’IGP.
La manifestazione è in programma nei weekend 14-15 e 21-22 settembre 2024 e richiama appassionati, buongustai e curiosi da ogni angolo d’Italia e non solo. La Fiera del Fungo, conosciuta e amata per l’autenticità e la qualità dei suoi prodotti, celebra il fungo porcino IGP di Borgotaro, considerato uno dei migliori al mondo per il suo inconfondibile aroma e sapore. Durante i due fine settimana, il borgo si trasforma in un vivace centro di eventi, mercatini, show cooking, degustazioni e intrattenimenti per grandi e piccoli.
La Fiera del Fungo di Borgotaro si preannuncia come un’esperienza imperdibile, capace di unire tradizione e innovazione, gusto e cultura, nel cuore dell’Appennino parmense. Un appuntamento in cui la natura e la cucina si fondono in un omaggio alle eccellenze del territorio.
Fiera del Fungo 2024: l’anteprima
La Fiera del Fungo di Borgotaro è pronta a sollevare il sipario su un altro affascinante capitolo culinario: la cena inaugurale Bontà e Gusto. L’evento è previsto per venerdì 13 settembre dalle ore 20:00 in un ristorante locale. L’atmosfera è intrisa di eccitazione e anticipazione. Infatti gli ospiti hanno l’opportunità di deliziarsi con un menù creato per celebrare le delizie locali e le eccellenze culinarie, in avvio della stagione dei funghi per eccellenza, l’autunno.
Prima della cena, in occasione del 30° anniversario del riconoscimento dell’Indicazione Geografica Protetta (IGP) Fungo Porcino di Borgotaro, è in programma la cerimonia di intitolazione del Museo del Fungo a Pier Luigi Ferrari, scomparso nel 2016. Fu sindaco di Borgotaro dal 1989 al 2001 e vicepresidente della Provincia di Parma dal 2004 al 2014. Durante il suo lungo impegno, Ferrari ha lavorato intensamente per ottenere il questo prestigioso conferimento, assegnato prima dal Ministero dell’Agricoltura e successivamente dall’Unione Europea.
Il programma completo della Fiera del Fungo 2024 è disponibile sul sito ufficiale sotto indicato.
Foto fornite da Ufficio Stampa For You Communication – Iolanda Pomposelli
